Khlong Toey Market – Frischmarkt in Bangkok

Der Talad Khlong Toey (Thai: ตลาดคลองเตย; Khlong Toey Market) zählt zu Bangkoks größten und bekanntesten Frischmärkten. Er liegt an der Rama IV Road im gleichnamigen Stadtbezirk, der ein Gebiet zwischen der touristischen Sukhumvit Road und dem Chao Phraya River einnimmt und zu dem neben dem Markt auch der Hafen von Bangkok, der Benjakitti Park, das Königin-Sirikit-Kongresszentrum (wird derzeit renoviert), Banken, Hotels und Einkaufszentren gehören.

Der quirlige Lebensmittelmarkt wird, ähnlich wie der Pratunam Market (Textilmarkt), überwiegend von Einheimischen frequentiert. Wegen seines breiten Angebots und der günstigen Preise kommen Besucher auch aus weiter entfernten Stadtvierteln. Außer Privatpersonen, die hier einkaufen, versorgen sich über den Khlong Toey Market natürlich auch viele Restaurants und Garküchen der Stadt mit frischen, hochwertigen und günstigen Lebensmitteln aller Art.

Warenangebot, Orientierung und Preise auf dem Khlong Toey Market

Das Angebot auf dem Khlong Toey Market ist vielfältig. Der Schwerpunkt liegt bei frischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Obst und Gemüse. Beeindruckend ist die Auswahl an exotischen Früchten, die malerisch bunt drapiert in den Auslagen der Verkaufsstände liegen. Daneben findest du auf dem Markt auch getrocknete Lebensmittel, verschiedene Reis- und Nudelsorten, Kräuter und Gewürze sowie einige Verkaufsstände mit Haushaltsartikeln (darunter z.B. sehr gute und günstige Küchenmesser), Kleidung (hier nicht zuviel erwarten) und Waren des täglichen Bedarfs.

Der Hauptbereich des Marktes ist ein typisch asiatischer Wet Market. Der Begriff, zu deutsch »feuchter bzw. nasser Markt«, bezieht sich auf die nassen Böden dieser Märkte. Fische und kleinere Tiere werden lebend zum Kauf angeboten und vor Ort geschlachtet, ausgenommen und portioniert. Die Nässe stammt vom geschmolzenen Eis, das zur Kühlung verwendet wird, sowie vom Abspritzen der Böden und Verkaufsstände mit Wasser, um diese von den Überresten der Schlachtungen zu reinigen. Auch das Gemüse wird, um die Frische zu erhalten, ständig mit Wasser übergossen.

Den Khlong Toey Market kann man sicher nicht jedem Touristen empfehlen. Falls du empfindlich auf Gerüche reagierst oder nicht hinschauen kannst, wenn neben dir Frösche gehäutet, Fische ausgenommen und andere Tiere geschlachtet werden, solltest du vielleicht lieber von einem Besuch des Marktes absehen.

Hinweis: chinesische Wet Markets (Wuhan Wet Market, Huanan Seafood Wholesale Market usw.) werden in den Medien oft als Ursprungsort neuer Infektionskrankheiten (SARS, COVID-19) genannt. Meines Wissens konnten diese Theorien allerdings bislang nicht eindeutig bestätigt werden. Außerdem scheinen meist »Wildlife Markets«, also Märkte, auf denen mit seltenen Wildtieren gehandelt wird, gemeint zu sein. Zu den exotischsten Angeboten auf dem Khlong Toey Market zählen Schildkröten, Kröten und Frösche. Großtiere werden nicht direkt auf dem Marktgelände geschlachtet und auch die Vielzahl der auf dem Markt angebotenen Hühner und Enten scheint mir keineswegs besorgniserregend. Auch auf dem deutlich bekannterem Chatuchak Market, der in diesem Zusammenhang oft erwähnt wird, habe ich seit Jahren keine Wildtiere mehr gesehen.

Auf dem größtenteils überdachten Khlong Toey Market findet man sich schnell zurecht. Zwischen den festen Überdachungen schützen Schirme die Verkäufer und Besucher vor direkter Sonneneinstrahlung und möglichen Regenschauern, sodass schlechtes Wetter kein Grund ist, den Markt nicht zu besuchen. Bei der zunächst unübersichtlich großen Menge an Ständen liegen solche mit gleicher Produktkategorie (Gemüse, Geflügel, Fisch usw.) jeweils beisammen. Dadurch ist gewährleistet, dass du dich dann doch schnell in dem Gewirr aus Gassen und Ständen zurechtfindest.

Im Vergleich zu Supermärkten und anderen Lebensmittelmärkten, wie z.B. dem wegen seiner großen Auswahl an thailändischen Snacks und Gerichten sehr empfehlenswerten Or Tor Kor Market (OTK; direkt an der MRT-Station Kamphaeng Phet und dem Chatuchak Market gelegen), ist der Khlong Toey Market äußerst preiswert. Es ist unglaublich, wieviel man hier noch für sein Geld bekommt. Bei den Preisangaben an den Verkaufsständen handelt es sich meist um Kilopreise. So kostet ein Kilogramm der Fische, die du auf dem ersten Beitragsfoto sehen kannst, 55 Baht (etwa 1,50 Euro).

Feilschen ist auf dem Khlong Toey Market nicht üblich. In der Regel wird die Ware vor den Augen der Kunden abgewogen und es wird bis auf den Baht genau abgerechnet. Großabnehmer werden freilich einen Rabatt aushandeln können. Touristen gehen bei dem Versuch, den Preis um ein paar Baht zu drücken, meist mit leeren Händen nach Hause.

Tipps für eine Erkundungstour auf dem Khlong Toey Market

Der geschäftige Khlong Toey Market ist, ähnlich dem am Westufer des Chao Phraya gelegenen Wang Lang Market, ein richtig authentischer und noch nur von relativ wenigen Touristen besuchter Markt. Liebhaber der thailändischen Küche und Fotografen werden bei einem Besuch dieses Marktes auf jeden Fall ihre Freude haben. Im Folgenden noch ein paar Tipps, die dir helfen das Beste aus deiner Erkundungstour zu machen.

In den Bereichen, wo die Tiere geschlachtet werden, wird der Boden immer wieder mit Wasser gereinigt. Das Gemisch aus Blut, Innereien und Kanalwasser ist dreckig und vor allem rutschig. Du solltest für den Khlong Toey Market also geeignete Schuhe anziehen, nach Möglichkeit gutes (rutschfestes) Schuhwerk, welches auch schmutzig werden darf. Flip-Flops sind für den Markt gänzlich ungeeignet, da du dich und andere damit leicht mit dieser dreckigen Flüssigkeit anspritzt. Außerdem ist mit Sandalen die Gefahr größer auszurutschen.

Es empfiehlt sich, den Markt relativ früh zu besuchen, luftige Kleidung zu tragen und ausreichend zu trinken. In der Früh sind die Temperaturen noch angenehm, was auch gegen den Gestank in den Bereichen, in denen Fleisch und Fisch angeboten wird, hilft. Daneben triffst du am Morgen die meisten einheimischen Besucher (viele Touristen kommen erst gegen 15 Uhr), was dir den besten Eindruck in das Leben der Menschen hier gibt.

Fotografieren auf dem Markt

Auch zum Fotografieren bieten sich vor allem die frühen Morgenstunden an. Das Licht ist dann besonders schön und dir laufen weniger Touristen durchs Bild. Im Vergleich zu vielen anderen Nationalitäten lassen sich Thailänder relativ gerne fotografieren (»Land des Lächelns«), wodurch sich Thailand besonders gut für Anfänger und Interessenten der Straßenfotografie eignet.

In speziellen Situationen, wie z.B. beim Schlachten von Tieren, solltest du aber aus Respekt auf Fotos verzichten oder vorm Fotografieren um Erlaubnis fragen. Einfacher ist das Fotografieren von Personen auf sehr touristischen Märkten, wie z.B. dem am Rande von Chinatown gelegenen Blumenmarkt (Pak Khlong Talad). Hier sind es die Leute nämlich gewohnt, von den Urlaubern fotografiert zu werden.

Nahe dem Khlong Toey Market gelegene Hotels

Khlong Toey zählt nicht zu den typischen Touristenvierteln von Bangkok. Die Straßen in dem Bezirk sind breit und viel befahren, der Chao Phraya ist nur an wenigen Stellen zugänglich (den größten Uferabschnitt nimmt der nicht öffentlich zugängliche Hafen von Bangkok ein) und die Gegend ist eher uncharmant. Khlong Toey bietet den Touristen allerdings auch ein paar Vorteile. Der östlich des Stadtzentrums gelegene Suvarnabhumi Airport ist von hieraus relativ schnell mit dem Taxi zu erreichen (alternativ über Airport Rail Link und U-Bahn), Hotelübernachtungen sind vergleichsweise günstig und ein Besuch von Phra Pradaeng, der grünen Lunge von Bangkok, ist über das Khlong Toei Pier (siehe Karte) problemlos möglich. Am gegenüberliegenden Flussufer kannst du dir ein Fahrrad ausleihen, um damit die grüne Halbinsel zu erkunden. Auch die bei Nachtschwärmern besonders beliebte Sukhumvit Road, in der es neben vielen Restaurants, Bars und Nachtclubs auch empfehlenswerte Einkaufszentren (z.B. das Terminal 21) gibt, liegt nur eine MRT-Haltestelle entfernt und bietet zudem den Zugang zum Skytrain.

Modena by Fraser Bangkok

Das Modena by Fraser Bangkok liegt zwischen dem Khlong Toey Market und der MRT-Station Queen Sirikit National Convention Centre. Auf Online-Hotelbuchungsportalen erhält das moderne Hotel stets sehr gute Bewertungen. Die Hotelgäste loben vor allem die exzellente Sauberkeit der geräumigen Schlaf- und Badezimmer – die teils einen tollen Ausblick bieten –, das freundliche und aufmerksame Personal, das gute Preis-Leistungs-Verhältnis, das große Fitnesscenter und die ausgezeichnete Lage direkt neben der Metro-Station, über die andere Stadtteile und viele Sehenswürdigkeiten von Bangkok schnell und kostengünstig zu erreichen sind (siehe auch MRT Bangkok – Blue Line).

• Modena by Fraser Bangkok: Fotos, Bewertungen, Preise und Verfügbarkeit

T Hostel @ Rama 4

Eine kostengünstigere Alternative zu diesem Hotel ist das rund 130 Meter östlich davon gelegene T Hostel @ Rama 4. Auch hier überzeugen Zustand und Sauberkeit der Zimmer, der freundliche Service und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis. Das kleine Hotel hat eine gemütliche Terrasse und liegt etwas ruhiger in einer Seitenstraße. Zur U-Bahn brauchst du zu Fuß etwa 5 Minuten. Beide Hotels liegen ca 2 Kilometer südlich der bei Touristen beliebten Sukhumvit Road, die du also auch zu Fuß, z.B. über den Benjakitty Park, erreichen kannst. Zur Mittagszeit empfiehlt sich jedoch aufgrund der Hitze, die Strecke mit der klimatisierten U-Bahn zurückzulegen.

• T Hostel @ Rama 4: Fotos, Bewertungen, Preise und Verfügbarkeit

Anfahrt Khlong Toey Market

Aus anderen Stadtteilen erreichst du den Khlong Toey Market am schnellsten mit der Metro (Blue Line des MRT). Die Haltestelle Queen Sirikit National Convention Centre liegt etwa 500 Meter vom Marktplatz entfernt, die Haltestelle Khlong Toei rund 750 Meter. Zwischen der Blue Line des MRT bestehen Umsteigemöglichkeiten zu beiden Linien des Skytrain und zum Airport Rail Link. Interessant und bequem ist, dass viele der Top-Sehenswürdigkeiten von Bangkok (Großer Palast und Wat Phra Kaeo, Wat Pho, Chatuchak Market, Chinatown, Lumphini Park usw.) mittlerweile über die Blue Line des MRT zu erreichen sind.

Karte

In der Karte habe ich dir den Khlong Toey Market, die nächstgelegenen MRT-Haltestellen und die beiden oben genannten Hotels markiert. Außerdem findest du in der Karte eine Markierung vom Khlong Toei Pier, über den du mit der Fähre zur grünen Lunge von Bangkok, nämlich der Halbinsel Bang Krachao gelangst. Diese wahre Oase der Ruhe inmitten der geschäftigen Millionenmetropole lässt sich super mit dem Mietfahrrad erkunden.

Öffnungszeiten

Der Khlong Toey Market hat täglich 24 Stunden geöffnet. Die beste Uhrzeit für einen Besuch des Marktes ist der frühe Morgen (ab 6 Uhr). Während der Mittagshitze ruhen sich die Verkäufer bei einem Nickerchen aus und der Geruch von Fisch und Fleisch wird für viele Touristen unerträglich. Gegen 15 Uhr trifft man die meisten Touristen an und sonntags ist generell und ganztägig (8 bis 18 Uhr) mit Abstand am meisten los.

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